Consumo di carne rossa legato all’insufficienza renale.

Uno nuovo studio, pubblicato sul “Journal of American Society of Nephrology” a cura dei ricercatori del Duke-NUS Medical School, Singapore, ha evidenziato l’impatto a lungo termine del consumo di carne rossa sulla salute dei reni.

  

Lo studio ha incluso più di 63.000 adulti, di età compresa 45-74 anni, seguiti per una media di 15,5 anni (dati del Singapore Chinese Health Study 60,198 persone cinesi). Durante questo periodo, si sono verificati 951 casi di malattia renale all’ultimo stadio [end-stage renal disease (ESRD)]; i dati risultanti hanno mostrato una chiara tendenza. L’assunzione di carne rossa è risultato associato a un aumento del rischio malattia renale all’ultimo stadio dose-dipendente.
Gli individui che hanno consumato la più alta quantità di carne rossa – quota superiore del 25 per cento rispetto al normale – hanno mostrato un 40 per cento di rischio più alto di sviluppare la malattia renale all’ultimo stadio rispetto a quelli che hanno consumato carne rossa in quantità inferiore.

Altre fonti di proteine – pesce, uova, latticini e pollame – non hanno mostrato alcuna associazione con lo sviluppo della malattia renale all’ultimo stadio. Inoltre, soia e legumi sembravano giocare un ruolo di protezione. La sostituzione di una porzione di carne rossa a settimana con una sorgente diversa di proteine riduce il rischio di sviluppare ESRD fino al 62 per cento.

Leggi abstract dell’articolo:
Red Meat Intake and Risk of ESRD
Quan-Lan Jasmine Lew, Tazeen Hasan Jafar, Hiromi Wai Ling Koh, Aizhen Jin, Khuan Yew Chow, Jian-Min Yuan, and Woon-Puay Koh
JASN ASN.2016030248; published ahead of print July 14, 2016, doi:10.1681/ASN.2016030248

NICE: Linee guida sulla diagnosi e gestione della sepsi.

L’incidenza della sepsi, sepsi severa e shock settico (risposta infiammatoria dell’organismo ad un’infezione) è aumentata negli ultimi anni, circa i 2/3 dei casi si verificano in pazienti ospedalizzati per altre patologie. La tendenza all’aumento anche a livello europeo è da riferirsi all’invecchiamento della popolazione, all’aumentata sopravvivenza di pazienti con malattie croniche, neoplasie e infezioni da HIV; vi contribuiscono anche l’estendersi di trattamenti antibiotici, immunosoppressori (steroidi), cateteri, dispositivi meccanici permanenti e ventilazione meccanica.
Ricordiamo che Sepsi, Sepsi severa e Shock settico costituiscono diversi steps dello stesso processo patologico.

NICE ha provveduto ad aggiornare le proprie linee guida. Il documento contiene raccomandazioni su:

• Identificazione e valutazione delle persone con sospetta sepsi;
• I fattori di rischio e la stratificazione del rischio per la sepsi;
• Gestione sospetta sepsi in ambito ospedaliero acuto e fuori dall’ospedale.

Scarica e leggi il documento in full text:
Sepsis: recognition, diagnosis and early management
NICE guidelines [NG51] Published date: July 2016

Ultimo aggiornamento Settembre 2017

Sepsi: Quality standard [QS161] Published date: September 2017 

 

 

NICE: Linee guida sulla diagnosi e gestione della cirrosi.

Il National Institute for Health Care Excellence britannico (Nice) ha pubblicato sul suo sito istituzionale le linee guida per la diagnosi e la gestione della cirrosi nelle persone di età uguale o maggiore a 16 anni.

Scarica e leggi il documento in full text:
Cirrhosis in over 16s: assessment and management
NICE guidelines [NG50] Published date: July 2016

Obesità e cancro al pancreas.

I ricercatori della Harvard Medical School del Massachusetts General Hospital hanno scoperto il meccanismo con cui l’obesità aumenta l’infiammazione e la desmoplasia (un accumulo di tessuto connettivo) nella forma più comune di cancro al pancreas.

Obese Women with highlighted pancreas – Immagine: goa_novi / iStock

Nello studio pubblicato online sulla rivista “Cancer Discovery“, i ricercatori descrivono come le interazioni tra le cellule di grasso, cellule del sistema immunitario e le cellule del tessuto connettivo nei pazienti obesi stimolino un microambiente che favorisce la progressione del tumore, bloccando la risposta alla chemioterapia. Identificano inoltre anche una strategia di trattamento che può inibire il processo.

Più della metà dei pazienti con diagnosi di Adenocarcinoma del dotto pancreatico (PDAC) sono in sovrappeso o obesi. Tra i pazienti con PDAC, l’obesità raddoppia il già elevato rischio di morte.

Leggi abstract dell’articolo:
Obesity-induced inflammation and desmoplasia promote pancreatic cancer progression and resistance to chemotherapy.
Joao Incio, Hao Liu, Priya Suboj, Shan M. Chin, Ivy X. Chen, Matthias Pinter,…., Theodoros P. Michelakos, Cristina R. Ferrone, Raquel Soares, Yves Boucher, Dai Fukumura and Rakesh K. Jain.
Cancer Discovery Published Online First May 31, 2016; doi: 10.1158/2159-8290.CD-15-1177