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Scoperti nuovi gel non appiccicosi.

Posted by giorgiobertin su febbraio 7, 2020

Gli scienziati dell’University of Bristol e dell’Université Paris-Saclay hanno scoperto una nuova classe di materiale: i gel non appiccicosi. Fino ad ora i gel sono costituiti da particelle che si attaccano tra loro per formare una rete.
Il team di ricerca, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista “Proceedings of National Academy of Sciences“, hanno ora dimostrato che le reti possono persistere senza che le particelle si attacchino l’una all’altra, come se le particelle fossero dei cristalli liquidi.

non-sticky-gels
Image of non-sticky gel taking using advanced 3D light microscopy techniques Image credit: University of Bristol

“Questa nuova classe di “gel non appiccicosi” si formano quando i colloidi si comportano come cristalli liquidi” – afferma il prof. C Patrick-Royall, della School of Chemistry dell’University of Bristol. Le particelle dei nuovi gel sono fatte di argilla sepiolite, si allineano preferenzialmente in una direzione e formano una rete altamente viscosa come i gel colloidali convenzionali, ma senza bisogno di attrazioni tra le particelle per tenerle insieme.

Leggi abstract dell’articolo:
Anisotropic viscoelastic phase separation in polydiserse hard rods: non-sticky gelation
by C. Ferreiro-Cordova, J. van Duijeveldt and C.P. Royall
Proceedings of the National Academy of Sciences PNAS first published January 31, 2020 https://doi.org/10.1073/pnas.1909357117

Fonte: University of Bristol

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