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Le noci nella dieta abbassano il livello di colesterolo.

Posted by giorgiobertin su novembre 24, 2015

Uno studio svolto dal Dr. David Katz della Yale University Prevention Research Center, Griffin Hospital, nel Connecticut ha analizzato le implicazioni di una dieta ricca di noce su una serie di fattori, tra cui la salute, i livelli di colesterolo, il peso complessivo e la qualità della dieta.

walnuts

Lo studio, condotto su 112 pazienti, ha concluso che mangiare noci quotidianamente porta ad un miglioramento della funzione della parete del vaso sanguigno (epiteliale) e un livello abbassato del colesterolo LDL (cattivo). Le prove hanno dimostrato poco o nessun effetto delle noci su una serie di altri parametri antropometrici, il livello di glucosio nel sangue, e pressione sanguigna.

Scarica e leggi il full text dell’articolo:
Walnut ingestion in adults at risk for diabetes: effects on body composition, diet quality, and cardiac risk measures
Valentine Yanchou Njike, Rockiy Ayettey, Paul Petraro, Judith A Treu, David L Katz
BMJ Open Diab Res Care 2015;3:e000115 doi:10.1136/bmjdrc-2015-000115

Trial registration number: NCT02330848

Press release

Approfondimenti:
Effects of Walnut Consumption on Endothelial Function in Type 2 Diabetic Subjects

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